Для нормальной долгосрочной работы фермерских хозяйств их необходимо обеспечивать хорошим холодильным оборудованием. Для приобретения высококачественной техники, стоит выбрать правильную фирму-производителя. Обращать внимание нужно на ее опыт работы, а также комплексность подхода: составление проектов техники, монтаж, отладку, обслуживание в рамках гарантии. С продавцом заключается договор, клиент должен указать все требования к оборудованию.
Для нормального хранения нужно подбирать аппараты под свойства конкретных плодовых культур. Например, лук и чеснок можно хранить только при определенной, а для винограда нужны камеры, устойчивые к воздействию препаратов, которыми обрабатывают товар.
Для того, чтобы холодильное оборудование работало исправно, оно должно снабжаться хорошей термоизоляцией. Лучшим вариантом считаются панели из пенополиуретана. Он прочен, легок и очень хорошо защищает от тепла. С ним расход электричества становится заметно меньше. Еще немаловажно то, что данный материал мало подвержен воздействию влаги. Минеральная вата, также применяемая для термозащиты холодильников, впитывает воду в любом случае, и это снижает ее качества. Поэтому она недолговечна.
Панели из пенополиуретана удобны еще и тем, что они обладают хорошей несущей способностью. Их можно использовать с камерами любого размера.
Для того, чтобы холодильные установки работали эффективно, они обязательно должны быть высокого качества. В этом отношении в наши дни потребители все чаще отдают предпочтение агрегатированному оборудованию типа «сплит-система» или моноблокам, произведенным за рубежом. Такие холодильники полностью автоматические. В них используются хладагенты с самым безопасным составом. Менять фреоны довольно легко, как замечают мастера. Обычно компрессоры современной техники позволяют делать это без лишних усилий. Их легко установить и в дальнейшем обслуживать. Для того, чтобы техника служила долго, в ней иногда заменяют холодильные масла. Одним из наиболее подходящим для такого оборудования считается масло Bitzer, обладающее высокими эксплуатационными и техническими качествами. Разнообразие поставляемых моделей дает возможность каждому выбрать для себя наилучший вариант. Они предусматривают работу практически при любых температурах, их можно использовать в различных помещениях, в том числе и отапливаемых, а также на улице.
